ひみぷりんの池田マネージャーさんから、完成したぷりんをいただきました。ぷりんの上に、私たちが駆除して育てたウニが特製出汁のジュレとしてかかっています。　苦みがなく、甘いウニと和風ぷりんがとてもよく合っていました。たいへん美味しかったです。一般販売が待ち遠しいです。